仿瓷餐具即密胺餐具，是一種以樹(shù)脂為原料加工制作的外觀類似于瓷的餐具，比瓷堅(jiān)實(shí)，不易碎，而且色澤鮮艷，光潔度強(qiáng)，極受兒童喜愛(ài)。 我國(guó)對(duì)仿瓷餐具的制作工藝有專門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)定必須以密胺粉（即三聚氰胺甲醛樹(shù)脂）為基材、以a纖維素為基料制作。按國(guó)家規(guī)定工藝標(biāo)準(zhǔn)制作的仿瓷餐具耐高溫高濕、耐溶劑、耐堿性都比較好，但目前市場(chǎng)上以脲醛樹(shù)脂代替三聚氰胺甲醛樹(shù)脂為基材制作的劣質(zhì)仿瓷餐具較多。 脲醛樹(shù)脂是由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進(jìn)行縮聚反應(yīng)制得，會(huì)發(fā)生水解，進(jìn)而釋放甲醛氣體，且水分越多、酸性越強(qiáng)、溫度越高，其水解程度越嚴(yán)重，釋放的甲醛氣體也越多，因此使用脲醛樹(shù)脂制作的餐具對(duì)人體是有害的。 仿瓷餐具注意事項(xiàng) 為了您的用餐安全，在選購(gòu)餐具時(shí)，要到正規(guī)商場(chǎng)和超市購(gòu)買，盡量選擇質(zhì)量合格的仿瓷餐具；看餐具是否有變形等現(xiàn)象；兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，特別是里側(cè)印花的，應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。 

    合格的仿瓷餐具能放在冰箱里，也可沸水蒸煮，安全性較高。使用仿瓷餐具時(shí)，盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物；特別不要將含油較多的食物放在仿瓷餐具中用微波爐加熱，防止釋放出有毒物質(zhì)。 剛買的仿瓷餐具，應(yīng)在沸水里加醋煮兩三分鐘，或者常溫下用醋浸泡兩個(gè)小時(shí)，讓有害物質(zhì)盡量釋放出來(lái)，煮餐具的水切記要倒掉。清洗仿瓷餐具時(shí)要用柔軟的抹布，而百潔布、去污粉等易擦劃餐具表面，更易受污染，不要選用。