順達工貿(mào)小編前幾天拿了家里小朋友的塑料碗裝了點西瓜，吃完后發(fā)現(xiàn)原來白色的碗變紅了，洗都洗不掉，占著工作便利和實驗室同事交流了下，結(jié)果大吃一驚，當天回家就把那染色的碗給扔了。您想知道咋回事嗎？請繼續(xù)往下看！

密胺餐具小常識

經(jīng)同事介紹，順達工貿(mào)小編家里用的塑料碗原來屬于密胺餐具。密胺餐具俗稱仿瓷餐具，主要以三聚氰胺-甲醛樹脂為基材經(jīng)過模壓成型方式制得，具有價格低、質(zhì)感好、耐用、抗摔等優(yōu)點?；诓牧系奶匦?，密胺餐具被廣泛應用于生產(chǎn)嬰幼兒的餐具。近期在市場的一些密胺餐具，發(fā)現(xiàn)在耐污染性項目的檢測中，檢出有明顯的染色效果，下面我們就來和大家談談密胺餐具的耐污染性。

耐污染性測試

關于部分密胺餐具溶液被食品染色的問題，國家已有相關的法律法規(guī)進行監(jiān)管。依據(jù)QB1999-1994《密胺塑料餐具》的規(guī)定，密胺餐具耐污染性測試需將試樣放入含0.01%羅丹明B的沸水中浸煮10分鐘，取出后用流動的水沖洗，并用濾紙擦干，對盛裝面或使用部分與未經(jīng)處理的試樣比較。如有明顯染上顏色，則為不合格。

耐污染性不合格可能由以下兩個原因造成：首先是原材料密胺樹脂含量不足或球磨細度不足，導致餐具結(jié)構(gòu)比較疏松；其次是餐具壓制工藝上的缺陷，如排氣時間、固化時間及磨具的光潔度等。這個指標在一定程度上反映了密胺餐具耐受各種色素污染的性能。

選購建議

耐污染性不合格的密胺餐具，在與食品接觸后容易藏污納垢，難以清洗。被污染后的餐具一方面易滋生細菌，另一方面影響餐具美觀，對消費者健康造成風險。在選購該類產(chǎn)品時，優(yōu)先選擇表面光滑，使用部分沒有印刷圖案的密胺餐具。觀察產(chǎn)品是否帶有QS標志，注意產(chǎn)品的執(zhí)行標準。

測試推薦

除了耐污染性外，密胺餐具還有三聚氰胺單體遷移量和甲醛單體遷移量等衛(wèi)生指標，相關生產(chǎn)企業(yè)應加以關注。